行ってきました! 越前の海へ

11月19日(日) 悪天候の中北へ この週末は、冬型が強まり、海は大時化! 釣りはおろか、海岸に立つのも危険を感じるような波です。 そんな中、行ってきました。 道中、高速道路では「ユキ 走行注意」の表示です(ピンぼけ御免) 越前かにまつりへこんな天候の中、出向いたのは このイベント「越前かにまつり」です。 お昼前に現地につきました。 この悪天候なら人手…

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11月の魚料理 その2

しばらく、海には出られていませんが・・・ 冷凍庫の、ストックを頂いています。 大鯛編ムニエル バジルソース 鉢植えのバジルが巨大化したので、せっせと消費していますが、追いつきません。 兜塩焼き 真っ二つに割ってはいますが、大きすぎてグリルの上部ヒータに近すぎるのです・・・・ 兜煮付け ビワマス編 アラ汁 塩焼き その他近目金時の…

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来るべきシーズン開幕に向けて

先週末は、前線通過~冬型の気圧配置となり、強風が吹き荒れました。 いよいよ、厳しい季節が到来したようです。 とても、ボート出船は無理そうなので、内職を・・・。 引き縄釣りのレギュレーションが変更 地元の大きな池で、固有種(ビワマス)を釣るための制度について、先月発表されました。 来シーズンからいくつかの変更点が有るようです。 我々プレジャーボート使用者の場合、以下の通りで…

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11月の魚料理 その1

今回は、この前の三連休初日に釣った魚たちです。 結局キープは、真鯛2枚のみ。 そのうち大きい方は、友人宅へ進呈したました。 何故なら、まだ前回の大鯛とメジロが残っていたからです。 釣行前に頑張って消費したのですが・・・。 まずは前回の釣果消費 メジロ(ワラサ)のたたき このメジロ、スリムで身もプリプリ、背側の身は鰹っぽかったので、タタキにしてみました。 そして、メジロの…

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11月釣行 その1 エソの巣窟の中から・・・

11月3日(金) 文化の日6:50~13:00 作戦計画この3連休、天気予報は 初日の文化の日は上々の釣り日和。 中日の土曜日は前線が通過し荒れ模様。 そして、最終日の日曜日は、朝のうち前日の波が残りそうです。 ということで、初日に行ってきました。 だんだん、夜明けが遅くなり、短時間で勝負しなければならなくなりました。 反面、さほど早く起きなくても済むので、楽と言えば楽です。 …

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