6月の魚料理 その1

5月の後半は、結局海に出られないまま終わってしまいました。 5月半ばに釣った、真鯛とメジロ(ワラサ)のストックを、チビチビ頂いています。 6月2日(金)の夕食から大鯛の甲塩焼き ドーーーん 大鯛の甲酒蒸しどどどーーーん ボリューム満点、お味も抜群!! やっぱり大鯛は、これが一番!! 6月4日(日)の夕食からこの日は、ボートが出せないので陸っぱりにチャレンジしましたが、まさかの丸…

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