今回は先日の真鯛とアオハタです。
７月９日（日）の夕食から
真鯛のお造り
アオハタのお造り
皮と胃袋の湯引きポン酢
一晩で、大半を消費完了！！
７月１０日（月）の夕食から
アオハタの真子
アオハタのアラ汁
７月１１日（火）の夕食から
真鯛のアラ汁
以上 完食です！
巨大な魚もおらず、捌くのは簡単で良かったのですが、もう少しボリュームが欲しかった！！
さて、今週末は3連休。海の日です。
世の中は、海水浴シーズンに突入します。
ボートの出せる場所は、限定されるため、しばし夏休みでしょうか？
今シーズンの規則ではビワマスが、6月末で終了してしまいました。
例年だと、小鮎釣りに出かける季節ですが、不漁との情報もあります。
さて、この夏はどう過ごしましょうか？
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