5月の魚料理 その3 冷凍ストック消費週間

今回は、この前の真鯛やブリ? ではなく、その前にせっせと食べた、冷凍ストックです。 まずは真鯛編 真鯛のガーリックチーズマヨ焼き マヨラーにはたまりません。 真鯛のから揚げ野菜あんかけ 真鯛のカマの塩焼きこれは美味い! シンプルイズベスト そしてスズキ編 スズキのちゃんちゃん焼き スズキのから揚げ青のり、紫蘇、胡椒、焼き塩の4色で スズキのムニエル マヨソースかけ 最後に根…

続きを読む

↓参考になるブログがいっぱいありますョ↓
チャンネル登録はこちらから

5月釣行 その2 1カ月ぶりの海で真鯛そして・・・

5月26日(土)5:20~11:00 作戦計画この週末は、全域ベタ凪。 絶好の釣り日和です。 どこへ行こうか、迷ってしまいます。 いろいろ検討しましたが、結局先月末に真鯛の釣れた海域に決定しました。 あの時は、大きな真鯛が釣れて満足ではありました。 ただ最後に、青物と思しき魚を取り逃がしました。 どうも、ここ最近は大物に逃げられてばかりです。 今回こそ、そんな失敗の無い釣…

続きを読む

↓参考になるブログがいっぱいありますョ↓
チャンネル登録はこちらから

港の清掃活動

この週末、土曜日は本年度海岸清掃活動、第一弾。 主に夏場御世話になっている、港の周辺の清掃に参加してきました。 少し早めに、到着してみると・・・ 道路脇の除草作業を、仰せつかりました。 除草作業と言うよりは・・・ 道路脇に生えた雑草を、土砂と共に根こそぎ排除。 予想外の重労働でした。 さて、海に行ったついでに、出船できるとよかったのですが・・・。 …

続きを読む

↓参考になるブログがいっぱいありますョ↓
チャンネル登録はこちらから

5月の魚料理 その2

今回は、先日釣ったビワマスをいただきました。 まずはお刺身 先ずは釣行当日は、何はともあれお刺身で(速報済) そして、翌日も家族のリクエストによりお刺身で 飾り立てて、目先を変えてみました。 そしてお寿司定番の押し寿司 そして、にぎり寿司 寿司飯が余ったので、握ってみました一部炙って見ましたが、なかなか好評。 その他アラ汁 これは、安…

続きを読む

↓参考になるブログがいっぱいありますョ↓
チャンネル登録はこちらから

5月釣行 その1 地元の大きな湖編

5月12日(土)5:20~15:00 作戦計画この週末は、まずまずの海況。 場所と時間に注意すれば、海に行くことも十分可能でした。 ただ、真鯛は先月末から、たらふくいただいています。 家族からも、ちょっと別の魚種が食べたそうな、無言のプレッシャーを感じます。 青物の群れが接岸していれば、ぜひ狙いたいところですが、今一つ確実性に欠けます。 それよりも、確実そうなターゲットがあり…

続きを読む

↓参考になるブログがいっぱいありますョ↓
チャンネル登録はこちらから