10月の魚料理 その2

今回のネタは、先日釣った魚たちです。 と、その前に、 今月は中旬以降、天候に恵まれず、なかなか出られませんでした。 そこで、冷凍庫のストックを、ちょびちょび消費しておりました。 冷凍庫ストックで一杯アオハタの兜 ワイン蒸し ムシガレイの干物 ビワマスの塩焼き そして、ビワマスとアオリイカのお造り ビワマスと言えば、来シーズンのレギュレーションが発表されました。 一部…

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10月釣行 その2 嵐の合間に・・・

10月28日(土)6:20~11:50 作戦計画この週末は、2週続きの台風の接近で、釣りどころではないだろうと諦めていました。 ところが意外にも、土曜日は場所によっては、上々の釣り日和? 流石に午後遅くには、雨や風が強まりそうな予報です。 前日の金曜日、時々予報を見ながら、作戦を検討します。 見るたび、予報が悪化して、場所によっては朝から強めの風が吹く感じです。 唯一出せ…

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ボート免許更新

自動車免許更新 今日は、1日お休みをいただいて、色々手続きを。 まずは、朝から運転免許センターへ赴き、自動車免許の更新。 ちょっと長めの1時間コースの講習を受講して、 無事更新完了。 今回は、趣味の悪い黄金色から、涼しげなブルーに変更しました・・・。 そういえば、3年ほど前速度超過でつかまったような・・・。 制限速度30kmの見通しの良い直線道路で、罠にかかりました。 以…

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大荒れで出られない週末

この週末は、台風21号の接近に伴う、大雨と強風のためボート出船を検討する状況では有りませんでした。 と言いつつ、直前まで天気予報とにらめっこしていました。 土曜日の午前中なら何とかなるのでは? 等と目論んでいましたが、だんだん予報が悪くなり、断念しました。 ボート補修こんな週末は、メンテナンスを。 前回出船時、チューブの継ぎ目で白い泡を発見しておりました。 水で濡らすと、…

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10月の魚料理 その1

今回は、10月前半にいただいた魚たちです。 お刺身シリーズアオリイカ イカは冷凍保存しても、さほど劣化しないし、すぐ解凍できるので、 先月からのストックを、ちょくちょくいただいています。 アコウ(キジハタ) 真鯛&アオリイカあしらいは、ここにきて一気に生えてきた、自家製茗荷です。 中央の黄色っぽいのは、収穫時期がやや遅れたため、開花した花です。 〆鯖 刺身ではありませんが・・…

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