タグ 「 レンコダイ 」 が登録された記事一覧

4月の魚料理 その3 [2017/04/20 12:49]

今回も先日の釣果を頂きました。 赤っぽくてめでたい感じですが、肝心のあの魚はいません。 4月16日(日)の夕食から釣行当日は、ガシラ(カサゴ)をお刺身で(速報済み) さんざん粘って帰りが遅かったので、これだけです。 4月17日(月)の夕食からホウボウの煮付け 各種胃袋とホウボウの鳴き袋の湯引きポン酢緑のものは自家製分葱です。 ホウボウの真子煮物 小さすぎて味が安定しません。親と一緒に煮れば良かったか。 4月18日(火)の夕食からレンコダイの塩焼き見た目はち..

4月釣行 その3 やっぱり乗っ込みマダイはいない [2017/04/17 22:06]

4月16日(日)5:40〜15:30作戦計画この週末は土曜日は、強風でとても出られそうもありませんでした。 日曜日、朝の内少し風が残るものの、その後はべたべたの予報です。 朝の内も、釣りはやり難いけれど、危険と言うほどではなさそうです。 ということで、行ってきました。 前回に続いて、今回もあつPさん達とご一緒させていただきました。 そして、今回も本命のターゲットは乗っ込みマダイです。 途中、現地に一番近いコンビニに寄って、お昼の食料を調達します。 と..

11月釣行 その2 タイラバで鯛族3種コンプリート 編 [2016/11/21 23:06]

11月20日(日)6:40〜13:30 作戦計画この週末の天気予報、土曜日は大荒れですが、日曜日はそこそこの海況とのこと。 例によって、あの方からLINEが。 またまた、ご一緒することになりました。 今回も、巷の青物情報を参考に作戦を練ります。 き:「ブリ狙いのセッティングで行きます!!」 た:「奴らは群れで泳いでいるので、釣れすぎたらどうしましょう?」 等と妄想しつつ、当日を迎えます。 ラウンド1 vs 青物まずは、青物狙いでジグをしゃくります。 底か..

9月釣行 その2 雨だけなら辛抱するぞ!でも降らなかった編 [2016/09/18 22:21]

9月17日(土)6:20〜13:20作戦計画この3連休、台風は足が遅く、まだこちらには影響なさそうです。 ただ、秋雨前線の活動が活発化し、雨が心配されます。 唯一、土曜日だけは場所によっては、小雨程度で済みそうです。 そんな中、またまたあつPさんからのコラボのお誘いが。 でも、そのポイントは雨の予報なので、私は別エリアを目指すことにします。 当日朝、ちょっと寝坊してしまいましたが、まだ出港には十分間に合う時間です。 天気予報の最終確認をすると、午前中は全域雨の..

9月の魚料理 その2 [2016/09/15 21:52]

9月12日(月)の夕食からレンコダイの昆布〆(速報済み) そしてもう一枚のレンコダイは・・・ 開いて 干物に 一晩干して、現在冷凍庫で熟成中。 9月13日(火)の夕食からサゴシは、前日から酢で〆て、巻き巻きしておきました。 完成図はこんな感じ サゴシの寿司 ガシラ(ウッカリカサゴ)のうす造り ポン酢に紅葉下ろしで頂きました。 9月14日(水)の夕食から今回は淋しい釣果だったので、あとはアラしか残っていません。 サゴシの骨せんべい 酒のつまみに最適..

9月釣行 その1 天気予報好転し急遽出撃編 [2016/09/12 23:43]

9月11日(日)6:00〜13:00 作戦計画この週末は、土曜日は午後から仕事。 日曜日からは、秋雨前線の活動が活発化の予報。 おとなしく、自宅で次週の作戦を検討しつつ、植物の世話でもしようかと考えておりました。 ところが、土曜日の午前中、天気予報を確認すると、秋雨前線は何処へやら。 日曜日は雨も降らず、風波も問題なさそうです。 と言うことで、急遽行ってきました。 前日、出撃されたあつPさんからのレポートによると、シイラの活性が高くボイルも見られたとのこと。..

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