タグ 「 ワラサ 」 が登録された記事一覧

9月の魚料理 その1 [2017/09/21 12:56]

9月に入ってからは、主にアオリイカを頂いています。アオリイカシリーズまずはお造りで そして沖漬け ゲソは主に炒めて頂きます 肝と共に炒めて バター醤油 オリーブオイルとニンニクで 砂糖と醤油で甘辛く くちばしの部分は、ボリュームがないので捨てることも多いですが、今回は塩焼きで メジロ(ワラサ)シリーズ前回の釣行で、幸運にも釣れてくれたメタボなメジロ(ワラサ)。 この季節なので、あまり期待していなかったのですが、意外や意外。 脂ノリノリで、絶品でした..

9月釣行 その1 動画偏 [2017/09/18 19:56]

この週末は、台風の直撃で釣りどころではありませんでした。 結構な風ではありましたが、大した被害もなく過ごすことができました。 さて、折角の3連休ですが、自宅にこもっておとなしくしておりました。 連休前の警戒区では、録りためた釣り番組を、一挙に見ようかと思っていました。 それも、多少はできましたが、もっとたまったものが。 釣行時に撮影している動画を、一旦PCのハードディスクに、そのまま保存しています。 そのせいで1.8TB(1800GB)ある..

9月釣行 その1 計画とは少々違うけど・・・ [2017/09/10 23:42]

9月9日(土) 6:40~14:30 作戦計画 この週末は、土日とも各所で出航可能な上々の海況です。 秋のシーズンインということで、アオリイカとジギングのダブルヘッダーの計画を立てます。 海水浴シーズン出せなかった、アオリイカのメジャーポイントから出そうかと考えていました。 釣行前日の金曜日、たまたま出張先で時間ができ、どこかで時間をつぶそうとウロウロしていると お誂え向きに、釣具店を発見。 思わず、秋イカにちょうど良さそうなエ..

6月の魚料理 その1 [2017/06/07 21:59]

5月の後半は、結局海に出られないまま終わってしまいました。 5月半ばに釣った、真鯛とメジロ(ワラサ)のストックを、チビチビ頂いています。 6月2日(金)の夕食から大鯛の甲塩焼き ドーーーん 大鯛の甲酒蒸しどどどーーーん ボリューム満点、お味も抜群!! やっぱり大鯛は、これが一番!! 6月4日(日)の夕食からこの日は、ボートが出せないので陸っぱりにチャレンジしましたが、まさかの丸坊主!! 仕方がないので、冷凍ストックを。 メジロ(ワラサ)のから揚げ ..

5月の魚料理 その3 [2017/05/31 12:51]

5月25日(木)の夕食からレンコダイの塩焼き この日はちょっとした慶事。 冷凍庫から原型をとどめた赤い魚を探し出して、焼いてみました。 ちょっと、長く保存しすぎたためか、残念な色合いですが・・・ 5月29日(月)の夕食からメジロ(ワラサ)の兜塩焼き これは、前回の釣果なので、文句なしで美味しい!! これは魚類ではありませんが 南紀方面に旅行に行った家内のお土産です。 近年、ご禁制(?)の巨大生物。 美味しいけど、世界中が禁止というなら..

5月の魚料理 その2 [2017/05/24 12:55]

今回は、先々週釣れた、真鯛とメジロ(ワラサ)です 大きい方の真鯛とアコウ(キジハタ)は、友人に進呈したので、小さい方の真鯛(といっても66cmの大鯛ですが)とメジロ(ワラサ)を頂きました。 5月14日(日)の夕食からメジロ(ワラサ)の刺身(速報済み) 各種胃袋と心臓の湯引きポン酢大根もネギも自家製。念願のオール自前達成!! 鯛の子の煮付け 5月15日(月)の夕食から真鯛の刺身脂ノリノリですが、刺身にするには、やっぱりもう少し小さめがよいかも。 真鯛アラ汁鯛の中..

6馬力(3) DF6A(3) Fish-1グランプリ(1) GoPro(1) GPS(1) GPV(1) HDR-AS200V(2) LED照明(1) new pec(1) PEライン(1) SONY(2) tako(1) tako焼き(1) TkO(3) 〆めサゴシ(1) あら汁(2) あら炊き(3) うっかりカサゴ(1) お吸い物(1) しゃぶしゃぶ(2) とんがり(1) なめろう(1) はも(1) ぶり大根(1) みっちぃ(1) アオハタ(44) アオリイカ(31) アクアシール(1) アクアパッツァ(3) アクションカム(2) アコウ(22) アサリ(2) アジ(14) アジのヒラキ(1) アジの開き(1) アブラハヤ(1) アブラメ(1) アマダイ(12) アンケート(1) イカ(1) イシガニ(2) インチク(8) ウェアラブルカメラ(1) ウェーダー(1) ウグイ(2) ウッカリカサゴ(6) ウマズラハギ(1) ウマヅラ(2) エアキール(1) エアフロア(2) エア抜き(1) エギング(6) エクステンションハンドル(1) エクステンションバー(2) エソ(14) エンジン(4) エンジンブロー(1) エンジン点検(1) オイル交換(5) カイワリ(1) カサゴ(6) カスタムマップ(1) カナガシラ(2) カマス(3) カルパッチョ(1) ガイド船(2) ガシラ(38) ガソリンタンク(2) ガソリン携行缶(1) ガーリック醤油味(1) キジハタ(16) キダイ(1) キャスティング(2) キャリーバッグ(1) クリップオン(1) クロソイ(4) ケタバス(1) コアユ(7) ゴマサバ(1) ゴムボート(20) サゴシ(24) サニーレタス(2) サバ(1) サバの味噌煮(1) サビキ(5) サワークリーム煮(1) サングラス(1) シイラ(6) シソの花(1) シーバス(1) ジギング(19) ジギングサビキ(2) ジグサビキ(1) ジャガイモ(2) ジョイクラフト(2) スズキ(11) スズキDF6A(1) スルメイカ(2) スロージギング(1) タイヤ交換(1) タイラバ(8) タコ(1) タタキ(2) ダツ(1) チダイ(14) チャリコ(3) ツナ缶(1) ツバス(3) トマト鍋(1) トラフグ(2) トーハツ(2) ドーリー(3) ナブラ打ち(1) ハガツオ(2) ハス(2) ハマグリ(6) ハマチ(48) ハラス(1) ハンディGPSナビゲータ(1) バジル(2) ヒットシーン(1) ヒメ(2) ヒラメ(9) ビワマス(33) ビーチクリーン(2) ピンホール(2) フカセ(1) フットポンプ(2) フナ(2) フレッシュトマトソース(1) フード(1) ブリ(1) ブレード(1) ブレードチューン(3) ベラ(1) ホウボウ(20) ホース継ぎ手(1) ボート(2) ボートケース(1) ボートショー(1) ボートフィッシング(1) ボート補修(3) マイクロジギング(1) マゴチ(5) マジックテープ(1) マダイ(18) マテ貝(6) マトウダイ(3) マナー(1) マナーアップ(1) マハタ(3) ムシガレイ(3) ムニエル(2) メジャー(2) メジロ(24) メバル(4) ヤガラ(1) ヤリイカ(4) ユッケ風(1) ライフジャケット(1) ルール(1) レイクトローリング(3) レンコダイ(39) ロッドホルダー(2) ワカサギ(20) ワタリガニ(1) ワラサ(15) 一体型(1) 一夜干し(2) 中間検査(1) 二つの風予報(1) 余呉湖(2) 偏光グラス(1) 冷凍庫(1) 出港禁止(1) 刺身(7) 動画(2) 包丁(1) 南蛮漬け(2) 味噌ちゃんこ(1) 唐揚げ(2) 圧力計(2) 塩焼き(4) 塩麹(1) 大吟醸(1) 大鯛(5) 天ぷら(1) 天気予報(1) 太刀魚(2) 小野信昭(1) 小鮎(1) 干物(5) 幽庵焼き(1) 座板(3) 引き縄釣り(1) 従来型2ストロークエンジン(1) 慣らし運転(4) 成長記録(1) 手漕ぎ(1) 承認制(1) 承認制度(1) 接着剤(1) 救命胴衣(1) 村田基(1) 根魚(2) 棘皮動物(2) 植物育成LED照明(1) 水耕栽培(9) 沖漬け(2) 沖釣り(1) 海岸クリーンアップ(3) 海岸清掃(6) 海快晴(1) 海水浴場(1) 海浜清掃(2) 海釣り公園(2) 湯引き(1) 湯引きポン酢(1) 潮干狩り(2) 炙り(1) 獅子唐(1) 琵琶湖ルール(2) 琵琶湖海区漁業調整委員会(1) 甘露煮(2) 甲焼き(1) 甲煮(1) 白子(1) 真鯛(40) 睨み鯛(1) 砥石(1) 穴子(1) 空気圧(1) 紋甲イカ(1) 継手(1) 耐圧エアホース(1) 耐圧ホース(1) 船外機(12) 船舶免許(3) 船舶検査(2) 艤装(3) 菊菜(1) 蛸(1) 西京焼き(2) 調味料ケース(1) 赤だし(1) 赤出汁(1) 酒蒸し(3) 野菜(2) 錆び(1) 錆消しゴム(1) 鏡貝(1) 電動リール(1) 青じそ(1) 青物(1) 面ファスナー(1) 高圧フットポンプ(3) 高圧ポンプ(1) 魚料理(10) 魚群探知機(1) 鯖(2) 鯛(1) 鯛チリ(1) 鯨(1) 鰭パンチ(1) 鰺(2) 鱸(2) 4ストローク(1)