タグ 「 キジハタ 」 が登録された記事一覧

10月の魚料理 その3 [2016/10/19 22:13]

先月から、まずまずの釣果続きで、冷凍庫が満杯状態です。そのことに漸く気づき、先週から魚消費強化月刊に突入しました。 それなのに、またまた魚を釣ってきてしまいました。 全部美味しく頂きたかったのですが、このような事情なので、大アオハタと小ハマチは友人にプレゼント。 本当はイカを釣ってくるはずだったんですが。 10月15日(土)の夕食から釣行当日の夕食は、メジロのお造り(速報済み) それと、ガシラ小のみそ汁 トッピングは自家製分葱 10月16日(日)の夕食か..

6月の魚料理 その3 [2016/06/25 21:36]

今月は、沢山魚料理、頂きました。 6月16日(木)の夕食から大鯛のあら炊き5月に釣り上げた大鯛、まだもう少し楽しませてもらっています。 6月17日(金)の夕食からハマチの干物 6月18日(土)の夕食からこの日の釣果料理で、ここから数日楽しませてもらいました。 ハマチのお造り(速報済み) レンコダイの刺身 レンコダイのあら汁 6月19日(日)の夕食からアコウ(キジハタ)のうす造り レンコダイの昆布〆 ハマチとアコウのホルモン湯引き 6月20日(月)の夕食..

5月釣行 その2 [2016/05/29 23:51]

5月28日(土)5:30-14:00作戦計画この週末は、各地とも風波穏やかで、絶好のボート日和です。 日曜日は午後から、天気は下り坂ですが、土日とも出港は可能な状況です。 こういう時は、より予報が確実な直近の土曜日を選びます。 場所は? 最後まで迷いましたが・・・・。 まぁ、この季節どこでも何とかなるでしょう。 という甘い考えで、1ヶ月振りのポイントに決めました。 狙いは、今シーズン各地で良く釣れていると噂の鰤サイズの青物、それと前回も釣った真鯛、..

11月の魚料理 その3 [2015/11/26 12:52]

12月15日(日)の夕食から真鯛のムニエル 大鯛は刺身では、筋が多く食感が今ひとつですが、味自体は美味しいので火を通すと絶品です。 11月22日(日)の夕食から大鯛のカマの塩焼きボリューム満点です。 釣り立てサゴシのお刺身(速報済) サイズの割に脂ノリノリで、うまうまでした。 11月23日(月)の夕食からお造り2点盛り ハマチとアコウ(キジハタ) 相変わらずセンスのない盛りつけですが、味の方は上々。 ハマチの脂ノリノリは予想通りでしたが、アコウ(キジハタ)も..

10月釣行 その1 [2015/10/12 08:49]

10月10日(土)6:30〜14:00 先月の貧果を取り戻すべく、行ってきました。作戦計画〜右往左往この3連休、海況が良いのは初日だけの予報です。但し、前日からの高波がかなり残るため、要注意です。 まずは例年この季節、青物が回っていそうな、第1候補のポイントを目指します。 現地着3:30、少々波が高いですが、前日の予報では夜明けまでにはおさまるとのこと。 再度、GPVと海快晴で波浪予報を確認すると、微妙な感じです。 安全のため、大移動を決意しました。 途中第2候補..

9月釣行 その4 [2014/09/28 11:56]

9月27日(土)6:30〜13:50  前夜天気予報とにらめっこ。午前中は少々風が吹くが昼頃にはおさまりそうです。風のあるうちはアオリイカ、その後沖合でタイラバで真鯛狙いということでボート出航決定。  翌朝うねりは少々あるものの、予想に反して風は穏やかなので、朝から沖合へ。途中気になるポイントで、ジグを落とすも無反応。うねりが大きくてやりにくい。  沖合の、真鯛根魚実績ポイントへ向かうも、遊漁船が2隻。ここは遠慮して近くの第2ポイントへ。2流し程ジグをしゃくるも反応はあ..

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