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4月釣行 その2 いよいよ待ちに待った春の海へ!

2019/04/14 11:23
4月13日(土)5:50~13:30 微風晴天、絶好の釣り日和! この週末、日曜日はもともと町内の奉仕作業。 海に出かけるなら土曜日しかなかったのですが・・・ 丁度うまい具合に、土曜日は絶好の釣り日和の予報です。 前回海に出たのは、2月下旬。 一ヶ月半ぶりの海はきっと春。 赤い魚や青い魚の便りも、ちらほら聞かれます。 前日はワクワクしてなかなか寝付けません。 いつもなら、目覚ましの少し前に起きるのですが・・・ この日は二時間も前に目覚めて、二度寝してし..

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9月の魚料理 その1

2018/09/19 12:53
今月は、秋様前線やら台風やらで、なかなか天候に恵まれません。 この前の週末は、3連休でしたが・・・・ 天候が今一だったのと、ちょっと所用で出船できませんでした。 アオリイカやら青物やらの、釣果情報が聞こえてきて、悶々と過ごしておりました。 さて今回は、今月唯一の釣果の魚料理編です。 先ずは真鯛から 釣行当日は、大きい方の真鯛の刺身(速報済) そして、内蔵(胃袋、心臓他)の湯引き 翌日は、ちょっと目先を変えて・・・ キュウリをシソと真鯛で巻い..

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8月の魚料理 その2

2018/09/11 17:30
先週は、台風21号の直撃を受けましたが、幸い我が家にはこれといった被害も有りませんでした。 被災された方には、お見舞い申し上げます。 翌日の出勤途上、信号が・・・。停電です。 田舎道のことなので、交差する道路の車が途絶えた隙に、進むことができました。 これが、交通量の多い道路だと、収拾がつかないところです。 勤務先も、朝の内停電しており、全く仕事になりませんでしたが・・・ 周囲の片付けをしている内に復旧し、大きな問題にはなりませんでした。 ..

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9月釣行 その1 やっぱり沖が好き!!

2018/09/03 20:28
9月2日(日)5:50~12:30 作戦計画この週末は、土曜日海岸クリーンアップに参加。 例年だと、ついでに陸っぱりのアオリイカ調査なのですが・・・ 先週、先走ってしまいました。 (ちょっとだけアオリイカの調査もしましたが、やはりまだ小さかったです) 事前の天気予報では、土日とも秋雨前線の影響で、雨が心配です。 海岸クリーンアップの方は、直前に雨が上がり無事終了。 帰りに、どこかの海岸によろうかとも思いましたが・・・ ここで、翌日曜日の天気を確認すると、雨の心..

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8月釣行 その2 田舎の母にお土産を

2018/08/13 07:37
8月12日(日)5:20~10:50作戦計画この週末から、夏休みです。 今年は、カレンダーのめぐりあわせが良く、9連休です。 こんなに休むと仕事の方が、ちょっと心配ですが・・・ できれば、早めに出船して、お盆に帰省する前に、お土産を確保したいのです。 しかし、天気予報がスッキリしません。 土日とも、風も波も穏やかなのですが、雨が降るかもしれないとのこと。 月曜日以降は、更に悪化しそうな感じです。 この時期なので、土砂降りでなければ、雨は辛抱することにして、日曜日..

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7月の魚料理 その1

2018/07/30 20:34
暫らくサボっていた、魚料理シリーズ 一ヶ月分まとめてドドーンと載せます。 真鯛シリーズ真鯛のソテー トマトソース 真鯛の甲焼き 真鯛のハラス塩焼き 真鯛の刺身 真鯛のカルパッチョ フレッシュバジルソース 真鯛のづけプランター栽培の青紫蘇をトッピング 真鯛の香味蒸し 真鯛のあら炊き 青物シリーズハマチの刺身(速報済み) ハマチのユッケ風タレのレシピ メモ・醤油        大1・酒         大1・コチュジャン    小2・オイスターソー..

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