タグ 「 ホウボウ 」 が登録された記事一覧

9月釣行 その2 二兎を追う者は・・・ [2017/09/24 23:44]

9月23日(土) 秋分の日6:10~14:30 作戦計画この日は、夕方から敦賀方面へ行く予定があったので、昼間ボート出航し帰りに寄り道できればと考えていました。 予報では、土日ともまずまずの釣り日和ですが、土曜日はお昼頃やや風が強まりそうです。 朝のうち、沖で魚をポンポンと釣って、風が出てきたら浅場に移動。 ティップランでアオリイカ爆釣! という作戦です。 沖の魚狙いは、風が出るまでの短時間勝負なので、夜明けとともに出港をと考えていましたが・・・。 どこで、計算を..

8月の魚料理 まとめて [2017/09/07 23:29]

8月の釣果先月は真鯛をはじめ、色々釣れました。 ドドーンとこんな感じです。 真夏とは思えない好釣果で、消費が追い付かない状態です。 嬉しい悲鳴です。 刺身シリーズ真鯛や根魚ばかりで代り映えしませんが。 レンコダイは昆布〆で アオハタは薄造りや 冷しゃぶでも 目先を変えてカルパッチョ あらシリーズ連日のあら炊き あら汁やら そして、これは?中骨で出汁を取って・・・ あら汁??? この出汁でご飯を炊いて ついでにタイの身..

8月釣行 その4 あやうく青一色!? [2017/08/27 14:57]

8月26日(土)5:30~14:30作戦計画この週末は、前線の南下速度により、天候が激変しそうな予報です。 そのため、土曜日の朝はの天候は不確定要素が多く、判然としません。 どちらにしても、尻上がりに回復する見込みなので、取りあえず現地まで行って、天候の回復を待って出航する作戦です。 途中、豪雨に見舞われつつ、現地に着くと、ちょうど雨が上がったところです。 いつになく順調に準備を進め、日の出とともに出船できました。 ラウンド1 vs うねり出港地付近は、雨の..

8月釣行 その2 夏休みの食材調達編 [2017/08/12 09:36]

8月11日(金) 山の日5:10~12:20 作戦計画この日は、「山の日」お盆の直前で、夏休み初日です。 天候は午前中はベタ凪、15:00頃から強風が吹き始める予報です。 我が家では、ここ2週間ほど連日の魚食ですが、お盆に帰省する際のお土産確保のため、出漁してきました。 前日、アツPさんに明日絶好の海況ですが、ご一緒しませんかとお誘いすると 実は・・・・。 憧れの平日釣行で、既に浮いておられたとのこと。 残念ながら、今回は単独釣行となりました。 ..

7月の魚料理 その2 [2017/08/08 22:05]

しばらくサボっていた、魚料理記事です。7月23日の夕食からイシガニの味噌汁(速報済み) そして、7月末の獲物たち 7月30日の夕食から大鯛のお造り(速報済み) アオハタのお造り(速報済み) ボリューム満点なのですが・・・・ お造りは、もうちょっと小さい魚の方が、向いているようです。 味は美味しいのです・・・・ 7月31日の夕食からあら汁(鯛、ホウボウ等)安定した美味さです。 ホウボウのお造り やっぱり、刺身は食べごろサイズの魚が一番です。 真鯛のハ..

7月釣行 その3 タイラバ修行 [2017/07/31 12:35]

7月30日(日)5:10~13:00作戦計画このところ、毎週微妙な天気予報に翻弄され、なかなかボート出船できていません。 今週はそこそこの天気かと思っていたら、直前に悪い方向に急変です。 土曜日は風、日曜日は雨の予報で、またおあずけかと、思っていました。 土曜日は断念し、日曜日の回復に期待していると、雨は降っても朝のうちだけの様子。 この季節、晴れるより小雨の方が、暑さが幾分ましなので、かえって好都合です。 今回も、あつP さんとご一緒することになりました。..

4月の魚料理 その3 [2017/04/20 12:49]

今回も先日の釣果を頂きました。 赤っぽくてめでたい感じですが、肝心のあの魚はいません。 4月16日(日)の夕食から釣行当日は、ガシラ(カサゴ)をお刺身で(速報済み) さんざん粘って帰りが遅かったので、これだけです。 4月17日(月)の夕食からホウボウの煮付け 各種胃袋とホウボウの鳴き袋の湯引きポン酢緑のものは自家製分葱です。 ホウボウの真子煮物 小さすぎて味が安定しません。親と一緒に煮れば良かったか。 4月18日(火)の夕食からレンコダイの塩焼き見た目はち..

4月釣行 その3 やっぱり乗っ込みマダイはいない [2017/04/17 22:06]

4月16日(日)5:40〜15:30作戦計画この週末は土曜日は、強風でとても出られそうもありませんでした。 日曜日、朝の内少し風が残るものの、その後はべたべたの予報です。 朝の内も、釣りはやり難いけれど、危険と言うほどではなさそうです。 ということで、行ってきました。 前回に続いて、今回もあつPさん達とご一緒させていただきました。 そして、今回も本命のターゲットは乗っ込みマダイです。 途中、現地に一番近いコンビニに寄って、お昼の食料を調達します。 と..

4月の魚料理 その2  [2017/04/13 12:53]

今回は、この前の根魚たちを順次頂いております。 4月8日(土)の夕食から釣行当日は、アコウ(キジハタ)の姿造り(速報済み) 何となく、姿造りにしてみましたが、途中から盛りつけが雑に・・・・ 4月9日(日)の夕食から今回の魚たちは、サイズが今一なので品数で勝負です。 アコウ(キジハタ)の酒蒸し ガシラ(カサゴ)の塩焼き ホウボウの塩焼き ホウボウの真子煮付け アコウの胃袋とホウボウの鳴き袋の湯引きポン酢 アコウのアラの味噌汁4月10日(月)の夕食か..

4月釣行 その2 真鯛は何処 [2017/04/09 16:54]

4月8日(土)5:40〜15:30作戦計画この週末は、雨の予報だったので、ボートは無理かと思っていました。 直前の予報では、雨は降っても午後からで、小雨程度とのこと。 多少濡れるのは、覚悟して出撃を決めました。 考えてみると、日の出時刻が日に日に早くなり、5:30には明るくなります。 午前中で上がっても、冬場の1日分の釣りが可能です。 と言うことで、早起きして現地着。 例によって、フットポンプでゆっくり静かに準備します。 曇り空、微風の中、日の出と共..

3月の魚料理 その3 [2017/03/22 17:47]

今回は、先日釣ったホウボウとガシラを頂きました。 3月19日(日)の夕食からホウボウのお造り(速報済み) ホウボウの鳴き袋の湯引きポン酢 ホウボウの真子の煮物 ホウボウも鯛などと同様、産卵時期が近いようで、大量に入っていました。 有り難く余さず頂きました。 3月20日(月)の夕食からホウボウとガシラの唐揚げ ホウボウの潮汁 3月21日(火)の夕食からガシラのアラの味噌汁 (写真無し) 今回は、冷凍保存するまでもなく、無事完食です。 ..

3月釣行 その3 やっぱり厳しい3月の海 [2017/03/20 21:45]

3月18日(土)6:10~15:30 作戦計画この週末は3連休ですが、日曜日は所用があり釣行には出られません。 幸い土曜日がそこそこの海況の様です。 先週に続き、あつPさん達とご一緒することになりました。 行く先は、先月に出港地近くの内湾で、尺アジが釣れたポイントです。 基本的には、外海で鯛や根魚を狙い、風が強めなら近場でアジ狙いという作戦です。 直前の天気予報によると、外海に出られそうな感じです。 ラウンド1 vs 鯛族あつPさんたちは、7:00頃出港..

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